Besuch der Bergbrennerei in Au-Rehmen
Kürzlich machten sich 45 SeniorInnen aus Altach mit dem Bus von Amann-Reisen auf in den schönen Bregenzerwald nach Au-Rehmen. Im denkmalgeschütztem Gasthaus Löwen erläuterte uns der Brennmeister mit großer Begeisterung das Kunsthandwerk des Schnapsbrennens und die Besonderheiten von „Geist“, „Brand“ sowie „Vor-“ und „Nachlauf“, aber auch die Bedeutung des dabei verwendeten Wassers. Die anschließende Verkostung […]
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